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    立秋,除了貼秋膘,你還知道有什么風(fēng)俗習(xí)慣?

      立秋,是中國(guó)二十四節(jié)氣之一,標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始,從這一天起秋天開始,秋高氣爽,月明風(fēng)清。此后,氣溫由最熱逐漸變冷。就算“立秋”到了,也不代表秋天的氣候已經(jīng)到來(lái)了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,才算真正是秋天的時(shí)節(jié)。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。


      秋來(lái)最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋,北京地區(qū)的白晝也因此縮短到了14小時(shí)04分(夏至日是15小時(shí))。天氣依然很熱,立秋之后仍有一“伏”,“秋老虎”依然存在。因此仍舊要注意防暑。


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    節(jié)日風(fēng)俗


    曬秋

      曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。


      全國(guó)不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”,篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后,其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數(shù)十萬(wàn)人去篁嶺賞秋拍攝。



    啃秋

      “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。


    貼秋膘

    人到夏天,本就沒(méi)有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。


    秋社

    秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩(shī):“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸?!痹谝恍┑胤?,仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。


    飲食養(yǎng)生

      秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小,皮膚容易干燥。因此,在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。



    立秋以后早晚寒氣漸盛,

    虛弱人群要避免寒氣侵體。


    秋季為夏冬兩季的過(guò)渡季節(jié),

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